Le Quai Voyages & Saveurs = GRANDE DÉCEPTION
Le 3 septembre 2021, j'ai réservé une table pour le dimanche 12 septembre 2021 : jour de l’anniversaire de ma femme.
En arrivant vers midi, à la réception on me dit qu’il n’y a pas de table réservée à mon nom alors que la réservation avait été faite. Par chance, on me trouve une table en terrasse.
En l’honneur de la fête du jour, je commande 2 coupes de champagne (11 euros pièce). Première surprise, on nous apporte une ardoise avec le choix d’accompagnement de l’apéritif, soit tapenade soit rillettes de merlu à 1 € pièce mais… il n’y a plus de tapenade !
Nous prenons 2 menus à 46 €. En entrée, ma femme choisit Gravlax de saumon Label Rouge, absolut, fenouil, yuzu et avocats… il lui a fallu finir d’éplucher le saumon !
Pour ma part, je choisis Bœuf grillé minute, œuf parfait, parmesan, Kalamansi, sucrine. Dans mon assiette, j’ai retrouvé deux lichettes de viande !!! Pas de quoi caler une dent creuse.
Le risotto, Saint-Jacques, black tiger, jus thaï qui suit est correct.
Ma femme a choisi Bœuf fumé à l’hickory, beurre vigneron, grenailles confites. Cela aurait été bien si on avait fourni un couteau à viande. La serveuse, à qui j’ai fait la réflexion, nous a dit que nous aurions dû en réclamer un !!!
Note positive tout de même, le dessert était très correct.
Je connaissais le restaurant précédent : l’Auberge du Pressoir et, bêtement, je pensais que le successeur serait à la hauteur de la réputation de son prédécesseur...
Nous ne renouvellerons pas l’expérience mais la partagerons auprès de nos connaissances.